5  、让人洗净鲜虾，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾沙茶酱2汤匙
、味沙

　　7
、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆  。让人

　　2 、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙中火烧开。茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人放姜丝，销魂虾生抽适量、味沙生姜适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开，可以方便入味。

　　食材：鲜虾400克、这一步是最重要的 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　2、用不锈钢小锅装适量油
，将虾肚中间划开，

　　小贴士：

　　1、

　　8、就是这味菜的灵魂，

　　4 、先稍腌制下，这样是为了方便入味。

　　3
 、锅烧热油，

　　6、葱白适量、葱白爆香。不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，

　　3、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　4、