2 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，

　　5 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人锅烧热油，销魂虾放姜丝 ，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，油适量

　　做法：

　　1
、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙

　　2、茶酱脆皮

　　8、让人

　　3、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，这样是为了方便入味。用滤勺捞起滤油备用  。从虾肚中间切开 ，

　　食材
：鲜虾400克、葱白适量 、

　　4
、洗净鲜虾
，虾炸酥脆后 ，

　　6 、葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起
，

　　4、鲜虾处理好后
，

　　3、先稍腌制下，趁热装碟即可。中火烧开。可以方便入味。生抽适量 、沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味。将虾肚中间划开，

　　小贴士：

　　1、

　　7、放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味
。