4、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，放姜丝，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮中火烧开。让人葱白适量、销魂虾

　　4、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　2
、让人

　　2 、销魂虾

　　7、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙

　　5
、放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的 ，

　　6、不然虾会带有苦味。虾炸酥脆后 ，将虾肚中间划开，先稍腌制下 ，用滤勺捞起滤油备用。

　　3  、生姜适量  、

　　3 、可以方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　食材 ：鲜虾400克 、

　　8  、洗净鲜虾，这样是为了方便入味。用剪刀剪去虾脚，油适量

　　做法：

　　1 、

　　小贴士 ：

　　1、