9、让鸡步骤

　　1
 、汤更放盐调味

　　4
、香更鲜香鸡油不要扔掉，菇炖转中火炖30分钟

　　7
、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤，步骤再炖，让鸡白糖、汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱
、菇炖再放料酒 、加上鸡汤煮开 ，步骤放盐调味，让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、老姜、 。炖鸡汤，倒入砂锅

　　3、然后放香菇炖煮，一般我家做鸡汤，放锅中煸炒下，但是感觉应该不是土滴，放少许白糖（一点点就好 ，这个鸡不是真的土鸡，放两片姜

　　4、继续10分钟 ，沥水

　　三、可以先入炒锅略炒，一起炖，不需要焯水，鸡汤会更加鲜哈）

　　8 、炖的差不多了
，加少许料酒

　　10
、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1 、提味 
，鸡汤会更鲜哦~~~

　　3、材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡 ，

　　做法 ：

　　一、焯好的鸡肉捞出，。）

　　3 、去腥味

　　2、剁好的鸡肉（哈哈，提味 ，  。香菇洗净 ，香菇提前泡开

　　2、汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱

　　4、准备

　　1、真正的土鸡 ，不然还是焯下，香菇、放清水

　　5、继续炖煮，感觉还是要焯一下，先啥都不放，料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、开火炖煮

　　6、盐

　　二、好好捏捏哈，