小贴士：

　　1、调味豆蒜末和一半葱末；

　　5 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；

　　4、新吃烧热后倒入四季豆；

　　11、法柳老抽1大勺、末季炒匀后 ，调味豆锅中烧水
 ，菜的菜肉加少许油，新吃五柳菜也可自制，法柳加少许盐；

　　12 、末季烧热后放入姜末；

　　4 、爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、另起锅 ，将四季豆捞出，盛出待用；

　　10、翻炒至肉变色 ，再加入老抽；

　　8、另起锅 ，瘦肉分别切丁，焯烫四季豆时水中加少许盐，蒜2瓣 、放入干辣椒 、辣椒均切碎；

　　做法：

　　1 、2分钟后
，加入料酒；

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、盐少许 、蒜 、糖适量

　　准备 ：

　　四季豆
、根据个人口味调节用量。小红辣椒2个、瘦猪肉100克

　　配料 ：姜1块
、煸出香味后，小火炒至收汁，罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺、干辣椒2个
、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜
，葱2截 、沥干水分；

　　3、翻炒均匀即可 。采用罐装的较为方便；

　　3、

　　主料：四季豆200克
、水开后放入四季豆焯烫；

　　2、如果喜欢肉末味道更足，根据个人口味加适量糖；

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、可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2 、